昨天中午出去吃飯，公司樓下來了一個賣甘蔗的老大爺，這才想起來，現在是吃甘蔗的季節了。
小時候隨處可見賣甘蔗的小車車，車上一捆捆「綠箍棒」、「紅箍棒」，買了一根和小夥伴們人手一根小棍，遠看還以為是要打群架
吃了很多年的甘蔗，仔細一想，除了吃自己對它幾乎沒有任何了解。想起來就很慚愧，所以今天芍藥要來好好說一說甘蔗～
只只孟凡明 – 只只
芍藥姑娘 Vol.992
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遠不止甜蜜
「平民水果」甘蔗很神奇，說它是水果，我們吃的卻是它的莖；說它是樹，卻又沒有樹枝、也不結果。長得像一根硬梆梆的棍子，撕扯一口，居然就流出了甜蜜的汁水。
人人都吃過的甘蔗，它的身世很單純。甘蔗屬於禾本科甘蔗屬，跟蘆葦同屬一個科，但甘蔗屬的植物不多，《中國植物志》中收錄的只有8種，分布範圍很廣，其中以巴西、印度和我國南方最多。
甘蔗葉子如長刀，
開花則像蘆葦。
與我們平時吃到甘蔗不同，
甘蔗實際個頭很高，
可以長到5~6米。
甘蔗沒有什麼讓人難以忘懷的美味，只有一種單純的甜，但就是那一口甜，沒人不愛。
甘蔗中的甜味就是俗稱的蔗糖，全世界每年生產的糖里，大約有80%都來自甘蔗。將甘蔗轉化為糖，根據熬制的工藝不同，又分成白糖、冰糖、紅糖、黑糖等等。
白糖、冰糖多添加於食品中，紅糖和黑糖則是姑娘們姨媽期最暖心的陪伴。但同樣提煉自甘蔗的紅糖和黑糖究竟有什麼不同？女生倒底喝哪種糖水更好呢？姨媽痛喝紅/黑糖水真的有用嗎？
芍藥今天就來重點說一說。
①
紅糖與黑糖的區別
準確來說，黑糖是紅糖的一種，但黑糖沒有經過高度精鍊及脫色程序，所以顏色更黑，營養價值也比紅糖更高。
此外，相比紅糖來說，黑糖更不容易上火，如果需要連續幾天喝紅糖水，建議換成黑糖。
②
姨媽痛喝黑糖水真的有用嗎？
很多姑娘覺得姨媽痛喝黑糖水沒用，其實不是黑糖水沒用，可能你買到了劣質的黑糖或是喝得不對。
黑糖能夠補氣血，是女性不可缺少的滋補佳品。姨媽期間喝黑糖水，能夠促進血液循環，補充月經的出血。所以，月經期間喝黑糖水是有用的。
對於痛經人群，黑糖水需要提前喝，而不是痛了才喝。此外，不要在黑糖水中加各種亂七八糟的東西，這樣也容易產生不良反應。
③
什麼樣的黑糖才是好黑糖？
外形：真正的黑糖表面不會特別平滑，因為澆注時會形成氣泡，而假的黑糖則表面十分光滑。
氣味：真正的黑糖有一股自然的黑糖香氣，而不是甜膩膩的味道。
口感：真正的黑糖是清甜的味道，切成薄塊放到嘴裡入口即化。而假黑糖只能感到齁甜的味道，顆粒感明顯，在嘴裡很難化。
通過聞氣味試口感，可以從假黑糖中判斷出真正的黑糖。但真正的黑糖中品質也有優劣之分，其中原料、工藝至關重要，添加劑問題也防不勝防。
喝了很多年的黑糖水，芍藥也找到了一家靠譜的黑糖，時光山雲南黑糖。
時光山雲南黑糖原料來自雲南巧家甘蔗，巧家甘蔗的蔗汁含糖量高，含水量少，已經聞名了幾百年。
甘蔗種植區一年到頭皆處於乾熱狀態，沙土地無法有效的蓄水，總體來說土地貧瘠、缺水，算不上尋常作物生長的好環境。
但就是這樣條件，種出的甘蔗卻極適合榨糖需要，特殊的土壤上所長出甘蔗質地優良，所產甘蔗含糖分一般在14%至15%之間，是全省乃至全國的高糖分甘蔗區之一。
有高質量的原料只是第一步，與之相配的製糖工藝也很重要。於是，創始人肖瑋穿越半個中國，終於在雲南昭通巧家找到了古法製糖的工藝。
選料、取汁、煮熬、起糖、成糖，每一步都恪守古訓，保持黑糖原始狀態。
在巧家師傅們的手中，新鮮的甘蔗化作一股甘泉，緩緩流進大鍋。甘蔗汁慢慢凝結成一份獨特的甘甜，全憑几十年的經驗。
這一份天然潤澤而質樸的味道，嘗過就忘不了。
市面上賣的很多黑糖都加入了香精防腐劑等添加劑，而時光山雲南黑糖從誕生之初就遵循無添加的原則，無激素、無香精、無防腐劑，讓經期身體虛弱的姑娘們放心服用。
針對女性生理周期的特點，時光山將黑糖的包裝進行了優化。
每盒只裝7顆黑糖，每顆約25克，
都用錫箔紙封閉包裝，
打開正好泡一杯400ml的暖心糖水。
大姨媽之前開始喝，一周剛剛好。
包裝盒中還附贈了，
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疲憊的姨媽期，食療加上小幅運動，
對改善痛經更有效果。
黑糖水不只能環節痛經，冬天喝熱的黑糖水可以讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，尤其是冬天手腳冰涼的姑娘，喝黑糖水有很好的效果。
對老年體弱，特別是大病初癒的人，黑糖也有極佳的療虛進補作用，老人吃些黑糖能散瘀活血，利腸通便，可起益氣健胃、溫補心肺的作用。
另外，像是小朋友吃藥怕苦，可適量加些黑糖輔助；有中氣不足、不愛吃、營養不良等問題的兒童，平日也可喝些黑糖水當點心，其中有些補養成分可利用，但要注意不要在飯前喝。
黑糖可以說是家中常備的好東西了，但要注意糖尿病患者不宜食用，也不能與牛奶同食。每天食用量以不超過25克為宜，時光山雲南黑糖很貼心，一塊25克，都幫泥萌分好啦～
雲南不僅有好糖，還有四季盛開的鮮花、各種水果植物。
除了原生古法黑糖，時光山還在黑糖澆注時加入鮮花或植物，讓黑糖既有糖的甜也有花的香，還能汲取花的成分，讓黑糖營養加倍。
原生古法黑糖
喜歡黑糖純正本味的姑娘，
可以選擇原生古法黑糖。
不喜歡黑糖味道的姑娘，
有花果香的黑糖更適合泥萌。
原生玫瑰黑糖
來自麗江的重瓣玫瑰花，
高於普通玫瑰的花青素，
緩解經痛的同時，
美容養顏，在姨媽期也擁有好氣色。
原生桂花黑糖
自然的焦糖炭燒黑糖香味，
融入淺淺的桂花香，
醇香濃郁。
原生紅棗黑糖
補氣養血聖品紅棗，
與雲南古法黑糖融合，
補氣血，養容顏。
原生薑母黑糖
黑糖與姜時古老的養生配方，
二者皆屬溫補，
可有效改善宮寒、痛經癥狀。
當然，說了這麼多，最重要的還是要給藥粉們送點福利啦～
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時光山雲南黑糖一盒7顆
（每顆約20~25克），
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